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Los cereales un alimento saludable

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Los alimentos con granos o cereales integrales son buenas opciones para una alimentación nutritiva. Los granos o cereales integrales aportan fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Los alimentos que contienen granos o cereales integrales ayudan a controlar los niveles de colesterol, el peso y la presión arterial. Estos alimentos también ayudan a disminuir el riesgo de tener diabetes, una enfermedad cardíaca u otras afecciones. Qué es un grano? Los granos son las semillas de las hierbas cultivadas para usarse como alimento (cereales). Entre los ejemplos de granos o cereales se incluyen trigo, hojuelas de avena y arroz. Cada grano (semilla) está compuesto por tres partes: Salvado.  El salvado es el revestimiento duro del exterior de una semilla. Este contiene la mayor cantidad de fibra de la semilla. También contiene vitaminas y minerales. Germen.  El germen es la parte que germina para formar una nueva planta. Contiene muchas vitaminas, grasas saludables y otros nutrientes natur